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该测试使用来自微生物的脂蛋白脂肪酶,以将甘油三酸酯快速,完全水解为甘油,然后氧化为二羟基丙酮磷酸盐和过氧化氢。然后,产生的过氧化氢在过氧化物酶的催化作用下与4-氨基苯丙烯和4-氯苯酚反应,形成红色染料(Trinder终点反应)。形成的红色染料的颜色强度与甘油三酸酯的浓度成正比,可以光学测量。(包装插入:甘油三酸酯。Roche诊断; V 9.0,01/2020)
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